Практичне навчання здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»: опанування методів класичної ресторанної кухні

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» факультету інноваційних технологій Університету митної справи та фінансів відпрацювали практичні навички приготування страв з яєць на прикладі класичної страви – Eggs Benedict.

Під керівництвом викладачів кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Сергія ХРИЧОВА та Олени ЮДІНОЇ здобувачі вищої освіти опанували технологічні особливості приготування яєць пашот, Вони детально вивчили технологічні аспекти: режими теплової обробки, формування ніжної консистенції білка та збереження рідкого жовтка. Особливу увагу було приділено виробництву голландського соусу – одному з базових емульсійних соусів класичної кухні, зокрема принципам його приготування, контролю температури та досягненню стабільної однорідної структури.

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» також здобули розуміння принципів вдалого поєднання компонентів страви, ознайомилися з правилами її подачі, вимогами до якості сировини та сучасними підходами до оформлення ресторанної продукції. Це надало можливість не лише поглибити теоретичні знання, а й сформувати важливі професійні компетенції, необхідні для роботи у сфері готельно-ресторанного бізнесу.

Такі заходи допомагають майбутнім фахівцям з готельно-ресторанної справи удосконалювати професійні навички, розвивати кулінарне мислення та впевнено працювати з популярними стравами, які є невід’ємною частиною сучасного меню закладів ресторанного бізнесу.

View the embedded image gallery online at:
http://umsf.dp.ua/blog?start=78#sigProIdee3e8eeb55

Студенти-журналісти УМСФ стали переможцями фестивалю соціальної реклами «Вибір»

Студенти спеціальності «Журналістика» Університету митної справи та фінансів здобули перемоги у фестивалі соціальної реклами «Вибір», організованому Дніпропетровським обласним центром молодіжної роботи, утвердження української національної та громадянської ідентичності.

Метою фестивалю стало формування активної життєвої позиції серед молоді Дніпропетровщини, привернення уваги до актуальних соціальних проблем, пошук нестандартних шляхів їх вирішення, а також стимулювання молоді до усвідомленого вибору цінностей і розвитку активної громадянської позиції.

За результатами конкурсу студенти-журналісти УМСФ стали лауреатами у різних номінаціях. У номінації «Відеореклама» лауреатами І премії стали: Олександра Немова - у підномінації «Утвердження національної та громадянської ідентичності», Юлія Козинець - у підномінації «Екологічна культура». У номінації «Друкована реклама» Лілія Філатова здобула І премію у підномінації «Захист тварин», Анастасія Абрамова отримала ІІІ премію у підномінації «Гендерна рівність».

Участь і перемоги студентів УМСФ у фестивалі соціальної реклами засвідчують високий рівень їх професійної підготовки, соціальну відповідальність та активну громадянську позицію.

View the embedded image gallery online at:
http://umsf.dp.ua/blog?start=78#sigProId036936597f

Урочисте відкриття оновленого дизайну Центру кіберінтелекту та інновацій у сфері безпеки УМСФ

29.04.26 в Університеті митної справи та фінансів відбувся офіційний захід, присвячений презентації оновленого дизайну Центру кіберінтелекту та інновацій у сфері безпеки.

Оновлений простір Центру поєднує сучасне візуальне оформлення, функціональну організацію робочих зон та практикоорієнтовану інфраструктуру для підготовки фахівців у сфері кібербезпеки, кіберінтелекту, цифрової стійкості та інноваційних технологій безпеки.

Під час заходу було представлено оновлену концепцію дизайну Центру, його освітньо-наукову місію, основні напрями діяльності, можливості лабораторної та мережевої інфраструктури, а також перспективи залучення студентів, аспірантів, викладачів і партнерських організацій до спільних освітніх, наукових та прикладних проєктів.

Учасники ознайомилися з лабораторними зонами, технічним оснащенням, організацією простору для практичних занять, дослідницької роботи, командних проєктів і демонстрації рішень у сфері кібербезпеки.

Презентація оновленого дизайну Центру стала важливим етапом у розвитку освітньо-наукової інфраструктури УМСФ. Центр отримав не лише сучасне технічне й функціональне наповнення, а й виразну візуальну ідентичність, що підкреслює його спрямованість на інновації, практичну підготовку та професійний розвиток фахівців нового покоління.

УМСФ | Кафедра кібербезпеки та інформаційних технологій | CI.DP.UA

#УМСФ #Кібербезпека #Кіберінтелект #Інновації #ЦифроваСтійкість #SecurityIT #CIDPUA

View the embedded image gallery online at:
http://umsf.dp.ua/blog?start=78#sigProIdc59fb3cd23

Event Forum B2B Marketing KPI

Дякуємо кафедрі промислового маркетингу НТУУ «КПІ ім. Ігоря Сікорського» за чудову організацію Event Forum B2B Marketing KPI!

Подія зібрала багато сильних спікерів і стала справжнім майданчиком для обміну досвідом та ідеями у сфері В2В маркетингу.

Особливо приємно відзначити, що команда студентів-маркетологів УМСФ гідно та впевнено представили свої рішення кейсу (KPI). Презентацію командної роботи блискуче провів Рокоман Тимофій.

Запрошуємо на практичне заняття оновленої аудиторії експортного контролю

05 травня 2026 року об 11:20 в Університеті митної справи та фінансів відбудеться практичне заняття в оновленій навчальній аудиторії. Фахівці нададуть інформацію щодо товарів подвійного призначення (тих, що можуть використовуватися у військових цілях), а також ознайомлять із формами міжнародного контролю за їх переміщенням через кордон.

Запрошуємо здобувачів освіти долучитися до заняття та скористатися можливістю поспілкуватися з практиками, поставити запитання й поглибити свої професійні знання.

Дата: 05 травня 2026 року

Час: 11:20

Локація: лабораторний корпус Університет митної справи та фінансів, 210 аудиторія.

1 травня в Університеті митної справи та фінансів відбулося традиційне урочисте свято «Гордість ліцею- 2026»!

Цього року свято обʼєднало талановиту молодь, вчителів та батьків з трьох потужних навчальних закладів середньої освіти нашого міста: Наукового ліцею міжнародних відносин Університету митної справи та фінансів, КЗО «Фінансово-економічний ліцей наукового спрямування» та КЗО «Митно-податквий ліцей з посиленою військово-фізичною підготовкою» при Університеті митної справи та фінансів.

Під час заходу було відзначено кращих з кращих- вчителів, ліцеїстів, представників батьківської спільноти ліцеїв, пролунали слова вдячності, привітань і захоплення успіхами дітей та їх наставників! Вітаємо з отриманням почесної відзнаки - нагрудного знаку «Кращий наставник» вчительку І категорії української мови та літератури Наукового ліцею міжнародних відносин Усачову Дарʼю Євгенівну! Кращим класом року було визнано учнівський колектив 11-А класу, а відзнаку «Вибір ліцеїстів 2026» за результатами голосування учнів отримала вчителька-методистка історії Наукового ліцею міжнародних відносин - Шиманчик Яна Миколаївна. Вітаємо всіх вчителів, ліцеїстів та батьків, яких цього року було відзначено нагородою «Гордість ліцею- 2026»!

Почесні нагороди та памʼятні подарунки учасникам заходу вручали: ректор Університету митної справи та фінансів Бочаров Дмитро Олександрович, голова Вченої ради Ченцов Віктор Васильович, проректор з навчальної роботи Свинаренко Дмитро Миколайович, декан факультету економіки, бізнесу та міжнародних відносин Даценко Вікторія Володимирівна, декан факультету управління Губа Олександр Іванович, директорка Наукового ліцею міжнародних відносин Власова Наталія Сергіївна.

Участь у яскравій концертній програмі прийняли ліцеїсти Наукового ліцею міжнародних відносин, а також запрошені гості - танцювальний колектив «Колібрі» та кавер денс команда «Escape». Висловлюємо вдячність всім дотичним до свята! Чекаємо нових зустрічей!

View the embedded image gallery online at:
http://umsf.dp.ua/blog?start=78#sigProId42c9b5cef8

АДРЕСА УНІВЕРСИТЕТУ

49000, м.Дніпро,
вул. Володимира Вернадського 2/4
 
Соціальні мережі УМСФ:
 
Музей УМСФ:
Instagram: customs_museum
 
Приймальна комісія:
(066) 682-59-14 (для пільгових категорій)
Email:
 
Приймальня ректора: 
 
Телефон довіри уповноваженої особи по боротьбі з корупцією:
 
 

РЕКВІЗИТИ ДЛЯ ОПЛАТИ:

Рахунок –
UA858201720313281001201089328
ДКСУ м. Київ
ЄДРПОУ 39568620
оплата за навчання на контрактній основі, за навчання на  військовій кафедрі, курси довузівської підготовки, факультативи
 
Рахунок –
UA868201720313251001202089328
ДКСУ м. Київ 
ЄДРПОУ 39568620
оплата за гуртожиток