Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів продовжують удосконалювати професійні компетентності під час практичних занять у навчальній лабораторії туризму та готельно-ресторанної справи.

На базі навчального кафе-бару навчальної лабораторії туризму та готельно-ресторанної справи Університету митної справи та фінансів здобувачі вищої освіти відпрацювали технологію приготування одного з найвідоміших десертів французької кухні – crème brûlée.

У ході заняття здобувачі вищої освіти ознайомились з особливостями приготування десерту, опрацювали технологічну послідовність виконання всіх етапів – від підготовки вершково-яєчної основи до формування характерної карамелізованої скоринки.

Особливу увагу було приділено дотриманню температурних режимів, правильному запіканню десерту на водяній бані, а також тонкощам карамелізації цукру-рафінаду, що є ключовими для отримання класичної текстури та смаку страви.

Під час практичного відпрацювання здобувачі вищої освіти проаналізували значення сировинних компонентів у формуванні якості готового продукту, оцінили органолептичні показники десерту та з’ясували, як технологічні параметри впливають на консистенцію, аромат, смак та зовнішній вигляд crème brûlée. Окремо було акцентовано увагу на культурі подачі десерту, вимогах до його оформлення та ролі класичних європейських солодких страв у сучасному ресторанному господарстві.

Такі практичні заняття є важливою складовою професійної підготовки здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа», адже дозволяють не лише засвоїти технологію приготування страв, а й сформувати уважність до деталей, технологічне мислення та розуміння стандартів якості у сфері готельно-ресторанного бізнесу.

Для здобувачів першого курсу освітньої програми «Журналістика, реклама та зв’язки з громадськістю» навчальні будні перетворилися на професійний інтенсив. Виїзне практичне заняття відбулося на базі одного з провідних медіаресурсів регіону - 11 каналі (ДП Телерадіокомпанія “Стерх”).

Студенти отримали можливість вийти за межі аудиторій та побачити, як створюється якісний інформаційний продукт. Під час екскурсії студенти ознайомилися з високотехнологічним обладнанням, специфікою роботи апаратних комплексів та облаштуванням сучасних знімальних павільйонів.

Проте візит не обмежився лише спостереженням. Майбутні фахівці випробували свої сили в читанні новин перед камерою, працюючи з телесуфлером та мікрофоном.

Ми щиро вдячні колегам за відкритість та готовність інвестувати свій час у підготовку нового покоління українських медійників!

25 березня 2026 р. з 16:30 до 17:15 відбудеться відкрита зустріч експертів Національного агентства із забезпечення якості вищої освіти з усіма  зацікавленими особами в рамках Програми роботи експертної групи під час проведення акредитаційної експертизи за спеціальністю 022 Дизайн (спеціалізація 022.01 Графічний дизайн) освітньо-професійної програми «Графічний дизайн» за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти в Університеті митної справи та фінансів.

Зустріч відбуватиметься в онлайн режимі з використанням програмного засобу для організації відеоконференцій Zoom. До участі запрошуються усі бажаючі, крім гаранта освітньої програми та представників адміністрації УМСФ.

Підключитись до конференції Zoom:  https://us05web.zoom.us/j/88028132633?pwd=54pzpuGsoKWAMW82SbeH4gKyITeBHR.1

Ідентифікатор конференції: 880 2813 2633

Пароль: 2026

У Центрі судової освіти 19 березня відбулася лекція для студентів 1–3 курсів та магістрів спеціальності «Право» на тему «Особливості справляння податків в Україні».

Зустріч провели відома адвокатка Олена Бабій та доцент кафедри публічного і приватного права Анатолій Мазур. Під час лекції учасники обговорили особливості оподаткування в Україні, справляння митних платежів, а також питання захисту прав осіб у судах у спорах з податковими та митними органами.

Особливий інтерес викликали приклади з реальної адвокатської практики. Олена Бабій поділилася власним  досвідом,  пояснила, на що юристам варто звертати увагу під час роботи з такими справами.

Лекція пройшла у форматі активної дискусії:  ставили багато запитань,  обговорювали реальні ситуації з правничої практики та можливі шляхи їх вирішення.

Щиро дякуємо адвокатці Олені Бабій за цікаву зустріч, змістовну лекцію та готовність поділитися своїм професійним досвідом зі студентами.

Спортивна спільнота Університету митної справи та фінансів продовжує збирати нагороди найвищого ґатунку. Цими вихідними, 21–22 березня 2026 року, у столиці Латвії, Ризі, відбувся етап Кубка Європи з дзюдо (European Senior Cup). Змагання зібрали понад 250 найсильніших атлетів із 25 країн світу, ставши справжнім випробуванням на майстерність та витривалість.

Наш студент, провідний спортсмен університету Сергій Кім, продемонстрував непересічну техніку та залізну волю до перемоги. Виступаючи у ваговій категорії до 60 кг, Сергій впевнено подолав кваліфікаційні етапи та у напруженій боротьбі виборов срібну нагороду міжнародного турніру.

Кафедра фізичного виховання та спеціальної підготовки УМСФ щиро вітає Сергія з цим високим результатом! Ми пишаємося тим, що наші студенти гідно представляють Україну та рідний університет на світовій спортивній арені. Ваша наполегливість ‒ приклад для всієї нашої студентської родини.

Успіх у Латвії став логічним продовженням потужного старту сезону 2026 року. Сергій демонструє стабільно високі результати на внутрішніх та міжнародних майданчиках:

• «Турнір найсильніших» (м. Львів): 22 січня в елітному комплексі Emily Resort відбулася історична подія ‒ перший в історії українського дзюдо турнір, де зустрілися вісім найкращих дзюдоїстів країни у кожній ваговій категорії. Сергій Кім підтвердив свій статус одного з лідерів національного рейтингу, завоювавши бронзову медаль у категорії до 60 кг.
• Міжнародне загартування в Австрії: Фундамент сьогоднішніх перемог закладався на початку січня під час масштабного міжнародного збору в Міттерзілі. У складі національної збірної Сергій тренувався пліч-о-пліч з олімпійськими чемпіонами та світовою елітою дзюдо (понад 800 учасників із 45 країн). Саме цей досвід спарингів з топовими атлетами планети дозволив нашому спортсмену вийти на новий рівень майстерності.

Вітаємо Сергія, його тренерів з черговим досягненням! Бажаємо нових перемог на шляху до олімпійських вершин!