В липні 2025 року відбулась навчальна практика здобувачів вищої освіти Університету митної справи та фінансів другого курсу, що навчаються за освітньо-професійною програмою «Туризм» (спеціальність «Туризм та рекреація»). Навчальна практика складалася з двох частин: по-перше, виконання індивідуальних завдань з аналізу відвіданої фахової екскурсії та розробки і проведення власної авторської екскурсії, по-друге, участь здобувачів вищої освіти у загальних групових заходах, що спрямовані на поглиблення обізнаності в екскурсійній справі та покликані полегшити виконання індивідуальних завдань.

В межах навчальної практики було проведено шість цікавих та корисних заходів.

Було здійснено дві зустрічі з професійними та досвідченими  гідами-екскурсоводами з двох провідних туристичних центрів України: зі Львова – з Романом Кухарем, та з Чернівців – із Наталею Андрусяк і Наталією Аніпко. На зустрічах фахівці розповіли про становлення власної кар'єри в туристичному бізнесі та поділились своїми секретами та лайфхаками у створенні та проведенні авторських екскурсій, в т. ч. і квестового формату, у спілкуванні з туристами та гостями тощо.

В реальних умовах місцевостей в рамках навчальної практики здобувачі вищої освіти відвідали дві авторські екскурсії по місту Дніпру, що були проведені сертифікованими місцевими гідами-екскурсоводами: одну  оглядову, що містила показ об'єктів, які демонструють походження та розвиток міста, з відповідною розповіддю, проведену доцентом кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Костянтином Горбом, та одну тематичну, проведену відомою дніпровською гідесою Інною Спиридоненковою, на тему «Світське життя та готельно-ресторанний сервіс Дніпра: віхи історії». На обох екскурсіях здобувачі вищої освіти могли відпрацювати навички обрання та використання прийомів екскурсійного показу та розповіді, побудови маршруту, планування таймінгу, зацікавлення екскурсантів тощо. 

Також і у якості матеріалу для аналізу презентаційно-рекламної екскурсії, і для  безпосереднього вивчення туристичного об'єкту та закладу обслуговування туристів, майбутні фахівці-туризмознавці в межах навчальної практики відвідали комплекс активного відпочинку та розваг «Лавина» у місті Дніпрі, де місцеві адміністратори ознайомили їх з усіма функціональними компонентами комплексу: парк розваг, фестивальне містечко з фудкортами, готель, ресторан. Крім того, на практиці було відвідано і Туристичний інформаційний центр Дніпра, де очільниця Центру Ольга Стасенко повідомила про його призначення та функції, співпрацю з гостями міста як замовниками туристичних послуг, та з місцевими закладами, інституціями і особами –  «господарями», що приймають та обслуговують туристів, у т.ч. й гідами-екскурсоводами як «амбасадорами міста». Завершилась дана зустріч туристичною вікториною для наших здобувачів вищої освіти, із символічними (що містять символіку Дніпра)  подарунками та призами переможцям.

В цілому проведена навчальна практика була досить насиченою різними корисними та цікавими заходами та безумовно сприятиме підвищенню кваліфікаційного рівня наших майбутніх фахівців з туризму.

Ми щиро вітаємо випускників бакалаврів фінансового факультету Університету митної справи та фінансів!!! Студентам  урочисто вручали дипломи потенційні роботодавці: АТ КБ «ПРИВАТБАНК»: Матгіассен Світлана Миколаївна – HR-бізнес-партнер у регіонах, Єгорова Яна Вікторівна – керівник напряму роботи з навчальними закладами, АТ «УКРГАЗБАНК» –  заступник директора Дніпропетровської обласної дирекції Арутюнова Наталія Миколаївна,  Директорка ТОВ «Аудиторська  компанія «КОНКОРД-АВАНТАЖ» Алексєєнко Дар’я, Лесніков Павло Володимирович, генеральний директор ТОВ «СЯЙВО ФЕРТ».  

В цьому році 16 студентів отримали дипломи з відзнакою. Ми пишаємося тим, що підготували кваліфікованих спеціалістів, які в майбутньому очолюватимуть органи державної влади, бізнес-структури, банківські установи, страхові компанії. Ми впевнені, що майбутнє нашої фінансової системи у надійних руках!

На базі підсектору навчальної лабораторії «Кафе-бар» Університету митної справи та фінансів було проведено кулінарний конкурс-практикум для здобувачів вищої освіти 1 та 2 курсів освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа». Мета заходу полягала у відпрацюванні та отриманні нових навичок у технології приготування та подачі страв і напоїв, сервірування столу.

На першому етапі конкурсу здійснювався вибір страв з урахуванням наданих продуктів, складання технологічних карт, розрахунок витрат сировини на задану кількість продукції. Другий етап конкурсу включав приготування страв за розробленою технологією, третій – оформлення та подачу страв, сервірування столу.

Здобувачі вищої освіти під керівництвом інженера-технолога Олени Майко виготовляли салат капрезе, канапки, курячий шашлик, печериці фаршировані курячим м'ясом, десерт з драглеутворюючими речовинами. Перша команда готувала молочно-шоколадний десерт «Шоколадна фантазія», друга команда – фруктовий десерт «Смак літа».

Виконання конкурсних завдань оцінювалося журі у складі професора Олени Юдіної, доцента Олени Вишнікіної, викладача (інженера-технолога) Олени Майко за такими критеріями: дотримання технології приготування страв; смакові якості (склад та поєднання інгредієнтів); оформлення страв, правильність відпуску та новизна подачі; фуд-дизайн; практичність сервірування; дотримання санітарно-гігієнічних норм та правил, правил техніки безпеки.

Всі учасники конкурсу брали активну участь у виконанні конкурсних завдань, демонстрували креативні підходи в області фуд-дизайну.

Участь у конкурсі-практикумі сприяла закріпленню та поглибленню професійних знань та умінь здобувачів вищої освіти освітньо-професіної програми «Готельно-ресторанна справа», придбанню нових знань та практичних навичок з технології приготування страв, формуванню естетичних підходів до їх оформлення та подачі.

Східна літня школа Варшавського університету – відомий захід неформальної освіти, що організовується і проводиться Центром Східноєвропейських досліджень Варшавського університету, починаючи від 1991 року. Це – насичені два тижні лекцій, екскурсій, семінарів, зустрічей, панельних дискусій, нетворкінгу. За 35 років існування у школі взяли участь понад 700 молодих науковців, які спеціалізуються у питаннях новітньої історії Центрально-Східної Європи ХІХ – ХХ ст. та сучасності. Викладачі школи – провідні вчені з країн Європи та Азії, США (всі – учасники літньої школи у різні роки); так само широкою є і географія учасників. Випускники школи складають неформальну елітарну спільноту висококваліфікованих спеціалістів з широкого кола питань Центрально-Східної Європи, які працюють у сфері науки, освіти, дипломатії, серед них є чимало послів, керівників науково-дослідних інституцій, викладачів провідних університетів та співробітників національних академій наук.

Цьогорічна школа тривала з 30 червня по 15 липня, а її учасником був старший викладач кафедри історії та теорії держави і права нашого університету, Олександр Сухомлин. Учасники 35-ї ювілейної літньої школи – молоді науковці з Чехії, Словаччини, Сербії, Молдови, України, Польщі, Азербайджану.

У програмі школи цього року були академічні лекції, тематичні наукові семінари «Історія літератури» (керівник – проф. Каліна Бахнева, Софійський університет, Болгарія), «Наука і культура» (керівник – д-р Давід Кольбая, Варшавський університет, Польща), «Історія – міжнародні відносини» (керівник – д-р Душан Сегеш, Словацька академія наук), де учасники виголошували доповіді за результатами своїх професійних досліджень, а також екскурсії та панельні дискусії. Доповідь О. Сухомлина була присвячена діяльності «Торгсину» в Україні у роки Голодомору.

Лекційна складова академічної частини школи розпочалася з лекції почесного професора Варшавського університету, директора і засновника Центру Східноєвропейських досліджень Яна Маліцького, присвяченої видатним викладачам східної літньої школи – за 35 років неодноразово читали лекції відомі історики, наприклад, Д. Бовуа. Лекція д-ра Романа Барона (Чеська академія наук) була присвячена розвитку полоністики в Чехії та формуванню наукових уявлень про походження слов’янських мов на тлі національного відродження у Центральній Європі. На лекції професора Латвійського університету Ерікса Єкабсонса йшлося про складні дороги Латвії до незалежності (1917 – 1920-ті рр.). Літературознавча тематика, але вже під кутом зору футурології, глобальних викликів, уявлень про сучасний світ та науковий прогрес знайшла відображення на лекції професорки Софійського університету Каліни Бахнєвої. Професор Вільнюського університету Айвас Рагаускас розпочав свою лекцію, присвячену долі польських та литовських військовополонених 1939–1940 рр., дещо нестандартно – з фахових порад молодим науковцям, як слід працювати на науковій ниві. Монгольсько-російські стосунки в антропологічній перспективі проаналізувала докторка Оюнгерель Тангад, наукова співробітниця Польської академії наук.

Лекція посла Чехії у Польщі проф. Бржетіслава Данчака була присвячена огляду сучасних польсько-чеських відносин у контексті актуальних геополітичних викликів: йшлося про підтримку України. В останній день літньої школи своїми роздумами про наукову дипломатію поділився ректор Карпатського національного університету проф. Ігор Цепенда, після чого відбулася панельна дискусія щодо результатів роботи літньої школи за 35 років.

Упродовж двох тижнів учасники школи відвідали варшавський Музей сучасного мистецтва, Музей Варшави, Національний музей, Бібліотеку Варшавського університету, Музей Варшавського університету, екскурсію Старим містом, ознайомилися з досвідом ревіталізації та музеєфікації промислового ландшафту у м. Жирардув та відвідали Музей лляної промисловості у Жирардові.

Насичені два тижні залишили багато нових вражень, цікавих знайомств, ідей для актуальних наукових досліджень. Учасники обмінялися інформацією про міжнародні наукові заходи, проведення яких планується на осінь поточного року. Саме так, у неформальній комунікації молодих спеціалістів, формується фахова спільнота та продуктивні професійні контакти.

Набутий Олександром Сухомлином досвід буде втілено у навчальній роботі Університету митної справи та фінансів, при проведенні щорічної міжнародної наукової конференції «Історія торгівлі, податків та мита», а також у роботі музеїв та виставкових площ нашого університету.

Успішна підготовка конкурентоспроможних фахівців-істориків базується на постійному вдосконаленні наукового та методичного рівня викладачів, живій участі у міжнародних заходах закордоном, обміном досвідом із закордонними колегами. Літній період – це активний час для такого вдосконалення викладачів. Цього року старший викладач нашої кафедри, доктор філософії Олександр Сухомлин бере участь у Східній літній школі Варшавського університету, яка вже 35-й рік поспіль проводиться Центром Східноєвропейських досліджень Варшавського університету у Варшаві. Програма школи передбачає цикл лекцій з актуальних питань історії та сучасності Центральної та Східної Європи, екскурсії до музеїв Польщі, зустрічі і дискусії. Учасники цьогорічної школи – працівники академічних інститутів, музейних установ, університетів з Чехії, Польщі, Сербії, Молдови, України, Азербайджану. Викладачі – доктори наук, працівники Чеської, Словацької та Польської академій наук, науково-дослідних інститутів та університетів Литви, Болгарії, Польщі, діючі посли країн ЄС.  Перебіг цього неймовірного, насиченого науково-освітнього двотижневого заходу буде висвітлюватися у наступних дописах. На фото – учасники та слухачі цьогорічної 35-ї ювілейної Східної літньої школи Варшавського університету із засновником та організатором школи, почесним професором Варшавського університету Яном Маліцьким у новому навчальному корпусі Варшавського університету (факультет неофілології).