Громадські організації «Ресторанна Гільдія» та «Асоціація рестораторів та готельєрів м. Дніпра»  запропонували всім бажаючим прийняти участь в on-line кулінарному конкурсі рецептів «Гарбузовий Маєток 2022-2023».

Наша подруга та партнер Олена Булах говорить, що: «в непросту годину для України, стають актуальнішими прояви автентичності, історичності та самобутності  культури України. Україна завжди славилася гостинністю та багатою національною кухнею. Наша країна вже має першу гастрономічну перемогу – Борщ, але удосталь української кухні ще є кілька страв та продуктів, які можуть бути гастрономічною візиткою України».

Цей конкурс має дві мети: 1. Залучення підприємств, шеф-кухарів, простих мешканців України до on-line кулінарного конкурсу рецептів «Гарбузовий Маєток 2022», пов'язаного з  приготуванням страв з гарбуза, а також розміщення цікавих рецептів з гарбуза в новій електронній книзі "Гастрономічний код нації. Гарбуз". 2. Донести мешканцям України та Європи, що гарбуз – це гастрономічна кулінарна зброя України. Використовувати в своєму раціоні харчування локальні продукти України - це круто, корисно, смачно!

Серед членів журі були: Богдан Михайлов директор ГО Ресторанна Гільдія, Ілля Демковський - бренд - Шеф R&D в МХП, Руслан Вичеров шеф-кондитер, Михайло Сосновских Founder в Volunteer organization «Одесса Незламна», Вадим Рачок Head Chef  в Syndicate beer& grill, Ігор Лаврешін lavrbread, пекар, Крутенко Тетяна член Асоціації Шеф кухарів України, член Асоціації Шеф кухарів Італії та Степан Савчин шеф-пекар мережі Реміснича пекарня «Культ хліба».

За підсумками в цьому конкурсі взяли участь 110 навчальних закладів України. Загальна кількість учасників становила: 366 осіб, з яких: молоді кухарі, учні - 122; майстри виробничого навчання, викладачі- 223; аматори - 12; шеф-кухарі - 3; ОТГ - 6.

Переможців обирали за такими критеріями:

1. Автентичність рецепту -15 балів.
2. Складність приготування та наявність кулінарних "фішок" -10 балів.
3. Подача (оцінювання по фото)-10 балів.

Вітаємо переможців конкурсу, серед яких є і Університет митної справи та фінансів, та бажаємо їм подальших перемог й Перемоги всім нам!

12-14 травня 2023 року студент групи ФК-22-1 спеціальності 017 «Фізична культура і спорт» Силенко Євген прийняв участь у Чемпіонаті України з військово-спортивних багатоборств з дисципліни «Бойове двоборство» який відбувся у м. Київ та був присвячений пам’яті підполковника Головного управління розвідки, Герою України Валерію Чибінєєву.

Підполковник Валерій Чибінєєв – Герой України, почесний громадянин міста Бердянськ, лицар ордена Богдана Хмельницького ІІІ ступеня, відзначений медалями «За поранення» та «15 років сумлінної служби». Валерій Чибінєєв професійний військовий, який віддав життя в боях за Гостомель 3 березня 2022 року.

В змаганнях прийняло участь 570 спортсменів з 18 областей України, віком від 10 до 39 років. За підсумками змагань сформована збірна команда України з військово-спортивних багатоборств, яка в листопаді місяці прийме участь в чемпіонаті світу, який відбудеться в Польщі.

Привітати учасників змагань завітали представник ГУР МО України, заступник міністра молоді та спорту України Віталій Лавров, заступник міністра у справах ветеранів України Тетяна Калита та чемпіон світу з боксу Олександр Усік.

Наш Євген гідно представив університет на цих змаганнях провівши 6 боїв – отримав 6 перемог. У підсумку став чемпіоном України з всестильного бою та срібним призером із стрільби. Також важливим спортивним досягненням стало виконання нормативу – Майстер спорту України.

Вітаємо Євгена та бажаємо нових спортивних досягнень вже під мирним небом України!

16-17 травня 2023 року науково-педагогічні працівники кафедри фізичного виховання та спеціальної підготовки та студенти спеціальності 017 «Фізична культура і спорт» прийняли участь у ІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Прикладне значення фізичної та військової підготовки у майбутній професії».

Організатори заходу: Міністерство освіти і науки України, Державна наукова установа «Інститут модернізації змісту освіти», Комітет з фізичного виховання та спорту Міністерства освіти і науки України, кафедра фізичного виховання і спорту Київського національного університету будівництва і архітектури, Хмельницький національний університет, Навчально-науковий інститут неперервної освіти Волинський національний університет імені Лесі Українки, ДНЗ «Київський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою», Всеукраїнський центр здоров’я населення «Спорт для всіх», Федерація футболу м. Києва, Академія імені Яна Длугоша в Ченстохові (Польща), Фундація V4SPORT (Вроцлав, Польща), Громадська організація «UkraineActive», Громадська організація «Рух Олександра Педана «JuniorS».

Місія конференції полягала в активізація наукових та прикладних досліджень з питань удосконалення фізичної і військової підготовки в умовах сьогодення. З вітальними словами та висвітленням важливих питань до учасників конференції, зокрема, звернулись Перший проректор з науково-педагогічної роботи Національного університету фізичного виховання і спорту України, доктор наук з фізичного виховання та спорту, професор, Заслужений працівник фізичної культури і спорту України Дутчак Мирослав Васильович; директор Всеукраїнського центру фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх» Андрій Ребрина; президент Громадської організації української федерації «Спорт заради розвитку», керівник і координатор всеукраїнських проєктів «Цікава фізкультура» та «Єдина Україна» Олексій Качан.

18.05.23 в Університеті митної справи та фінансів на факультеті економіки, бізнесу та міжнародних відносин був проведений спільний проект Олени Булах та Тетяни Зозулі для студентів факультету "Парфумерна кулінарія" спрямований на розвиток поняття парфуму у приготуванні страв.

Робили напівфабрикат на печиво за рецептом Дар'ї Цвек, і після створення класичної основи печива у всіх учасників була можливість додати трохи магії у свої рецепти, а саме:

- сухої м'яти,

- цедри лимона,

- жасмину,

- квітів чорнобривців,

- зелені паростки пшениці,

- чорного перцю,

- родзинок горіхового борошна з волоського горіха та фундуку.

Родзинка в цьому майстер класі: кулінарні парфуми за особистою формулою Олени Булах "Коньяк-ваніль".

18.05.2023 Факультет економіки, бізнесу та міжнародних відносин відзначив 32-річчя.

В урочистих заходах Факультету Університету прийняли участь заступник начальника податкової служби області Леонов Валерій та начальник управління інформаційної взаємодії Головного управління ДПС у Дніпропетровській області (ГУ ДПС) Осипова Манушак.

Леонов Валерій привітав присутніх з річницею від дня заснування Факультету. Відзначив деканку Факультету Даценко Вікторію подякою за багаторічну плідну співпрацю та злагоджену роботу, ініціативність, сприяння у формуванні та підвищенні податкової культури студентів, активну громадянську позицію як члена Громадської ради при ГУ ДПС.

«Податкова служба Дніпропетровщини має багаторічний позитивний досвід співпраці з Університетом митної справи та фінансів та, зокрема, і з колективом факультету економіки, бізнесу та міжнародних відносин. Разом ми використовуємо ефективні форми взаємодії, результатом яких є підвищення престижності професії податківця, просвітницька діяльність, направлена на формування високого рівня податкової культури, виховання покоління обізнаних громадян. Подальше партнерство ГУ ДПС та Університету сприятиме досягненню спільних цілей у подальшому», – зазначив заступник начальника ГУ ДПС під час заходу.

Даценко Вікторія висловила вдячність за привітання та бажання і надалі розвивати ефективні та позитивні партнерські відносини з ГУ ДПС.

 Привітання Г Катамадзе факультету економіки, бізнесу та міжнародних відносин