Кафедра міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу

Завідувач кафедри

Кучер Маргарита Миколаївна

Кандидат економічних наук, доцент

Контактний телефон кафедри: (056) 756-05-60
Е-mail: umsf.tourism.grs@gmail.com, ritakucher@ukr.net

Викладає дисципліни економічного, управлінського та технічного спрямування. Стаж науково-педагогічної роботи у закладах вищої освіти ІІІ – ІV рівнів акредитації понад 30 років. Авторка понад 150 публікацій наукового та навчально-методичного характеру, у тому числі навчальних посібників, монографій, статей у фахових наукових виданнях України та зарубіжних виданнях тощо. Бере участь у підготовці та атестації науково-педагогічних кадрів. Виступала керівником та виконавцем науково-дослідних робіт. Виступає членкинею редакційних колегій двох наукових журналів. Здійснює наукове консультування підприємств, установ та організацій, які здійснюють діяльність у сфері туризму та готельно-ресторанної справи. Членкиня професійних та громадських об’єднань у сфері туризму та готельно-ресторанної справи.

Кафедра є випусковою. Готує фахівців за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти та освітньо-професійною програмою «Туризм» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.

На випусковій кафедрі міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу працюють доктори та кандидати наук, а також представники від роботодавців.

Перелік замовників та стейкголдерів освітнього процесу:

державні структури, відомства, установи та їх підрозділи;
підприємства готельного бізнесу;
підприємства ресторанного бізнесу;
підприємства туристичного бізнесу (туристичні компанії, туристичні агенства, туристичні оператори тощо);
громадські організації;
інші структури, які здійснюють діяльність у сфері обслуговування тощо.

Сторінка кафедри у мережі Facebook

Контакти: м. Дніпро, вул. В.Вернадського, 2/4, н.к. №1, каб. № 143

тел. (056) 756-05-60, (097) 261-82-96, (050) 021-04-05

E-mail: umsf.tourism.grs@gmail.com, ritakucher@ukr.net

Освітня діяльність

Наукова діяльність

Науково-педагогічні працівники кафедри проводять наукові дослідження в галузі економіки, у сфері туристичного, готельного, ресторанного бізнесу тощо. Одержані результати оприлюднюються в зарубіжних та вітчизняних наукових виданнях, у тому числі включених до наукометричних баз (Scopus, Web of Science тощо), під час науково-комунікативних заходів. На основі результатів досліджень кафедри ведеться розробка навчально-методичних матеріалів, аналітичних документів та практичних рекомендацій.

Науково-дослідна робота кафедри:

На кафедрі міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу здійснювались дослідження (2022–2024 рр.) за темою «Модернізація системи управління підприємств сфери обслуговування» (державний реєстраційний номер 0122U000214). У 2024 році керівником теми була кандидат економічних наук, доцент Стеблюк Н.Ф.
На кафедрі виконуються науково-дослідні роботи на замовлення роботодавців. У 2022 році проводилась науково-дослідна робота на тему «Розробка концепції підвищення ефективності системи управління персоналом підприємств сфери послуг» на замовлення ТОВ «Бізнес Група Співдружність». У 2024 році проводилась науково-дослідна робота на тему «Особливості розвитку світового ринку праці в умовах розвитку цифрової економіки: сучасні виклики та тенденції» на замовлення ТОВ «Міжгалузевий депозитарний центр». У 2024 році проводилась науково-дослідна робота на тему «Розробка мотиваційного механізму в системі управління підприємством сфери послуг» на замовлення ТОВ «Бізнес Група Співдружність».

На базі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу працюють постійно діючі студентські наукові гуртки під керівництвом викладачів:
1) «Туризмознавець»
2) «Сучасні тенденції та перспективи розвитку готельно-ресторанного господарства як головного детермінанту індустрії туризму»
3) «Гостинність в туризмі»
4) «Товарознавство продовольчих та непродовольчих товарів»
5) «Краєзнавець».

На зібраннях постійно діючих студентських наукових гуртків відбуваються круглі столи для інтерактивного обговорення проблемних питань, що є напрямками наукової зацікавленності членів цих гуртків. Здобувачі вищої освіти приймають активну участь в написанні статей у фахових виданнях, тез доповідей у збірниках Міжнародних та Всеукраїнських науково-практичних конференцій тощо.

Колектив кафедри

Відповідність Ліцензійним умовам провадження освітньої діяльності

Регламент роботи та графік консультацій, відкритих занять та взаємовідвідувань.

Результати опитувань

Центр розвитку туризму та гостинності

Центр розвитку туризму та гостинності Університету митної справи та фінансів створено у березні 2019 року за підтримки Департаменту економічного розвитку Дніпропетровської обласної державної адміністрації.

Мета роботи Центру: інформаційна, правова, організаційна підтримка бізнесу (туристичного, готельно-ресторанного).

Директор Центру розвитку туризму та гостинності – Сайгак Єлизавета Леонідівна, гід-організатор туристичних подорожей ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур», фахівець із гостинності, доктор філософії, доцент кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу.

Координатори програм Центру від кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу – професор кафедри Корнєєв М.В., завідувач кафедри Кучер М.М., професор кафедри Погребняк А.В., професор кафедри Юдіна О.І., доцент кафедри Бойко З.В., доцент кафедри Горб К.М., доцент кафедри Горожанкіна Н.А., доцент кафедри Сабіров О.В., доцент кафедри Разінькова М.Ю.; доцент кафедри Вишнікіна О.В., доцент кафедри Гапоненко С.О., доцент кафедри Стеблюк Н.Ф., доцент кафедри Щолокова Г.В.

Діяльність Центру здійснюється у таких напрямах:

просування туризму та готельно-ресторанного бізнесу як засобу економічного розвитку;
орієнтація на потреби бізнесу в розвитку;
налагодження взаємозв’язків між органами публічної влади, науковою і бізнес-спільнотою у забезпеченні економічного зростання, надання широкого спектру послуг підтримки розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу;
формування громадської думки про туризм та гостинність.

Партнерами Центру розвитку туризму та гостинності є:

Департамент економічного розвитку Дніпропетровської обласної державної адміністрації;
Комунальний заклад позашкільної освіти «Центр позашкільної освіти» Дніпропетровської обласної ради;
Туристичний інформаційний центр, м. Дніпро;
Всеукраїнська асоціація гідів;
Туристична компанія ТОВ «Аккорд-тур»;
Туристичний центр «Риба Андрій»;
ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур»;
ТОВ «Туристична компанія «Менестіс»;
Туристичний оператор «Клуб Мандрівників»;
Туристичний оператор Itravel, ТОВ «Агенція Ай Тревел»;
Туристичний оператор ТОВ «Тревел Деск»;
ТОВ «Турфірма «Синдбад»;
Туристична компанія «Олді Тревел», ТОВ «Олді Тревел»;
Туристичний оператор «Anex tour»;
Керуюча компанія готельно-ресторанними комплексами «Ribas Hotels Group»;
Керуюча компанія ресторанного бізнесу «Restetika»;
Готельно-ресторанні комплекси: «BestRiverResortBartolomeo» (ТОВ «Барто.»), «Lake Park» (ТОВ «Лейк Парк»), «Optima Hotels and Resorts» (ТОВ «Оптіма Хотел Менеджмент»), «Ostrov River Club»;
Ресторанні заклади високого рівня «Репортер», «Артист», «Coast»;
Туристичні компанії, заклади готельного та ресторанного господарства;
Громадські організації у сфері туризму та гостинності.

Центром організовано навчальний курс «Супроводжуючий туристичних груп». До викладання залучені фахівці-практики від партнерів Центру.

Програма навчального курсу «Супроводжуючий туристичних груп»

При бажанні долучитись до навчання на курсі – звертатись до директора Центру.

Сторінка Центру розвитку туризму та гостинності у мережі Facebook:
За новинами Центру можна слідкувати за хештегом #tourismUMSF
Контакти: Сайгак Єлизавета Леонідівна,

м. Дніпро, вул. В. Вернадського 2/4, н.к. № 1, каб. № 143;

тел. (056) 756-05-60, (095)498-76-59, (096) 887-53-08

saigakelizaveta@umsf.dp.ua, elizaveta.saihak@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/saihak.elizaveta

Навчальна лабораторія туризму та готельно-ресторанної справи

Навчальна лабораторія туризму та готельно-ресторанної справи (далі – навчальна лабораторія) призначена для проведення практичних та лабораторних занять, тренінгів, майстер-класів з готельно-ресторанної справи та туризму.

Основною метою діяльності навчальної лабораторії є: здобуття здобувачами вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа», ОПП «Туризм» практичних навичок.

Навчальна лабораторія була створена у відповідь на виклики сьогодення, пов’язані з підготовкою фахівців з готельно-ресторанної справи та фахівців з туризму.

Основним завданням діяльності навчальної лабораторії є забезпечення умов для надання якісних освітніх послуг здобувачам вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа», ОПП «Туризм».

Матеріально-технічна база навчальної лабораторії включає приміщення, облаштовані для проведення практичних та лабораторних занять, тренінгів, майстер-класів з готельно-ресторанної справи та туризму.

На базі навчальної лабораторії здійснюється: супровід практичних та лабораторних занять і виконання курсових та кваліфікаційних робіт; супровід засідань постійно діючих студентських наукових гуртків кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу тощо.

СЕКТОР ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ

У навчальній лабораторії обладнано відповідні приміщення, до складу яких входять:

учбові готельні номери, зона рецепції (підсектор готельної справи, зокрема організації готельного обслуговування, устаткування закладів готельного господарства);
навчальне кафе-бар (підсектор ресторанної справи, зокрема технології продукції ресторанного господарства, організації ресторанного обслуговування, барної справи, устаткування закладів ресторанного господарства тощо);
учбовий малий банкетний зал (підсектор ресторанної справи, зокрема сервісної діяльності та етикету);
приміщення устаткування закладів готельного-ресторанного господарства;
кабінет товарознавства та харчової хімії тощо.

ГОТЕЛЬНА СПРАВА

РЕСТОРАННА СПРАВА

ТОВАРОЗНАВСТВО ТА ХАРЧОВА ХІМІЯ

СЕКТОР ТУРИЗМУ

У навчальній лабораторії обладнано одне з приміщень, яке являє собою інсталяцію офісу туристичного агентства, де здобувачі вищої освіти, під час практичних занять, тренінгів, майстер-класів можуть відпрацьовувати професійні навички, так звані «hard skills», наприклад, моделювати ситуацію надання консультацій відвідувачам щодо обрання ними виду та маршруту туристичної подорожі залежно від класу обслуговування, виду відпочинку та характеру розміщення, як за кордоном, так і на теренах України і Дніпропетровської області, як для співгромадян, так і для іноземних гостей. Особливу увагу приділено набуттю навичок з консультування потенційних туристів щодо правил перетину митного кордону України та інших держав. Для цього використовуються представлені в навчальні лабораторії настінні карти – туристична карта України та карта «Культура народів світу», а також друкована та інша сувенірна туристична продукція. У даному приміщенні навчальної лабораторії наявні буклети, каталоги, навчальна література професійної тематики. Також інсталяція офісу туристичного агентства оснащена CRM-системою All Inclusive, яка дозволяє здобувачам вищої освіти опанувати сучасні технології управління взаємодією з клієнтами, автоматизації бронювання турів та аналізу туристичних ринків тощо. Дане приміщення навчальної лабораторії оснащено двома портативними стерео-мікрофонами-гучномовцями Takstar, за допомогою яких здобувачам вищої освіти можна відпрацьовувати професійні навички роботи гідів-екскурсоводів з туристами та гостями, як під час практичних занять, так і під час проходження навчальної практики.

Приміщення навчальної лабораторії належним чином обладнані необхідними інформативними носіями, мультимедійними проєкторами, комп’ютерною технікою, каталогами, меблями, засобами протипожежного захисту та гігієни, обладнанням для навчання тощо.

Приміщення та обладнання навчальної лабораторії використовуються під час підготовки фахівців при викладанні ряду освітніх компонентів (обов'язкових та вибіркових дисциплін), а також під час проведення навчальних практик для здобувачів вищої освіти.

Міжнародна діяльність та міжнародні центри

Міжнародні стажування та участь у міжнародних проєктах науково-педагогічних працівників та здобувачів вищої освіти

Співпраця з іншими закладами вищої освіти

Сертифікати науково-педагогічних працівників

Сертифікати та участь у заходах здобувачів вищої освіти

Відгуки здобувачів вищої освіти та випускників

Співпраця з роботодавцями в освітньому процесі

Представники роботодавців та гостьові лектори у освітньому процесі

Для здобувачів вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа» та ОПП «Туризм» проводять заняття, виступають головами державних екзаменаційних комісій, приймають участь при захисті курсових робіт та звітів з практики представники роботодавців, а також проводять заняття гостьові лектори (у тому числі закордонні). Серед них:

Лупашко Артур, генеральний директор керуючої компанії «Ribas Hotels Group».
Кущенко Яна, Якимчук Інна, керівництво готелю «Optima Collection Troitska».
Магалецький Андрій, керуючий партнер ресторанної компанії «Restetika», президент ГО «Асоціація кулінарів України», співзасновник ТОВ «ДАК-РЕСТ», бар «Barduck».
Цаплін Олександр, керівник проєкту централізації виробництва «Свіжа їжа», управляючий кав’ярнею «Express Food», член Асоціації шеф-кухарів Дніпра.
Садовий Максим, співвласник ресторану «Piano Bar», шеф-кухар комплексу «Sentosa Cable Park».
Паоло Брешіа, президент асоціації UCM-Italy.
Лещенко Костянтин, засновник та директор ресторану «Graphit Park».
Журавльов Дмитро, керівник садово-паркового центру «Сакура», директор ресторану «Сакура».
Гура Олена, Ткачук Євген, Усенко Іван, Щербина Денис, Кіяшко Максим, Карпенко Олександр, ресторани високої кухні «Coast», «Репортер», «Артист».
Сабіров Олександр, мережа піцерій «Mamamia!».
Булах Олена, фахівець в готельно-ресторанному бізнесі, Голова Асоціації рестораторів та готельєрів міста Дніпро.
Чорний Олександр, експерт з сервісу та комунікації, сертифікований бізнес-тренер, засновник Smart Education Hotel School.
Соколова Світлана, керівник проєкту «Всеукраїнська школа гостинності Ribas».
Холодова Ольга, товарознавець, експерт-практик.
Бараннік Антоніна, керівник готелю Hotel Alba sul Mare, Італія.
Молчанова Євгенія, заклад гостинності – ферма-сироварня «Зелений Гай».
Гречко Ігор, директор компанії «Expert Solution LLC», яка представляє «Hotel Matrix» на готельному ринку України.
Красникова Олена, керуюча готельно-ресторанним комплексом «Ostrov River Club» тощо.

Сайгак Єлизавета, гід-організатор туристичних подорожей ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур», фахівець із гостинності.
Костинець Юлія, співвласник ТОВ «Туристична компанія «Менестіс», представник ГО «Міжнародна академія інформатики», координатор міжнародних програм стажування, навчання, менеджер міжнародних проєктів.
Костинець Валерія, директор ТОВ «Туристична компанія «Менестіс».
Стасенко Ольга, керівник Туристичного Інформаційного Центру м. Дніпро.
Стрілкова Світлана, власниця туристичного агентства «Travel me».
Гричанівська Лариса, Комунальний заклад позашкільної освіти «Центр позашкільної освіти» Дніпропетровської обласної ради.
Виборний Володмир, засновник та власник садиби сільського зеленого туризму (комплексу) «Хутір «Галушківка».
Мухін Антон, фахівець-практик екскурсійної справи, гід-екскурсовод.
Спиридоненкова Інна, сертифікований гід, фахівець з туризму.
Бурдакова Руслана, сертифікований гід-екскурсовод.
Новожилова Надія, Плясов Микита, ТОВ «Агенція «Ай Тревел».
Дехтяренко Сергій, директор туристичної агенції «Патріот», гід-екскурсовод.
Роздорожнюк Оксана, фахівець-практик з організації подорожей та проведення екскурсій.
Пилипчук Олександр, гід-екскурсовод туристичного оператора Kraina UA.
Саламаха Ірина, керівник туристичної агенції «Шарм тур».
Байдак Ігор, керівник агентства автобусних турів «Байдак тур».
Ламза Роман, садиба сільського туризму «Етнохутір Козацька Січ».
Шкурупій Максим, Travel Consultant y Departures Travel у м.Вікторія, штату Британська Колумбія.
Гайдурова Ірина, директор туристичної агенції «Мандарин».
Маленков Роман, головний редактор і співзасновник краєзнавчого вебпорталу «Україна Інкогніта», креативний гід, власник та керівник туристичного оператора «Україна Інкогніта».
Самойлова Христина, директор туристичного центру «Риба Андрій» тощо.

Тупиця Олег, радник мера, місто Дніпро, Дніпровська міська рада.
Бережнюк Іван, фахівець у галузі міжнародного митного співробітництва.
Голубничий Олександр, голова ГО «Місто змін», керівник ТОВ «БАЗИС-РК».
Ботвінов Ростислав, голова ГО «Громадська безпека» та інші.

Фотоархів окремих зустрічей із представниками роботодавців та гостьовими лекторами у освітньому процесі

ДЕТАЛЬНІША ІНФОРМАЦІЯ У РОЗДІЛІ НОВИНИ КАФЕДРИ.

Проведення занять здобувачам вищої освіти на базі роботодавців

Громадське обговорення ОПП, пропозиції та відгуки

Акредитація освітньо-професійної програми Готельно-ресторанна справа

Новини кафедри

ПЕРЕТВОРИ ЗАХОПЛЕННЯ ПОДОРОЖАМИ НА ПРОФЕСІЮ!

31 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

Університет митної справи та фінансів запрошує на навчання за спеціальністю J3 «Туризм та рекреація»! Робота в туристичній галузі – це унікальна можливість поєднання виконання професійних обов’язків ...

ГОТЕЛЬНИЙ, РЕСТОРАННИЙ ТА КЕЙТЕРИНГОВИЙ БІЗНЕС - АКТУАЛЬНО ТА ПРЕСТИЖНО!

31 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

Робота у сфері гостинності є затребуваною та престижною, тому Університет митної справи та фінансів пропонує абітурієнтам навчання за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». Під час ...

Навчальна практика здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

30 липня 2026Головна сторінка новин

У липні 2026 року відбулася навчальна практика здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»: на першому курсі – навчальна (ознайомча), на другому – навчальна (технол...

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ J2 «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА ТА КЕЙТЕРИНГ» В УМСФ: МИСТЕЦТВО ГОСТИННОСТІ БЕЗ КОРДОНІВ!

29 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

Університет митної справи та фінансів пропонує якісну вищу освіту за затребуваною та престижною спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», що передбачає опанування мистецтва гостиннос...

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ J3 «ТУРИЗМ ТА РЕКРЕАЦІЯ» В УМСФ – ТВІЙ СТАРТ ДО УСПІШНОЇ КАР’ЄРИ ТА НЕЗАБУТНІХ ПОДОРОЖЕЙ!

29 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

Мрієш про професію, що поєднує роботу з захопливими подорожами? Навчання за спеціальністю J3 «Туризм та рекреація» в Університеті митної справи та фінансів – це твоя унікальна можливість відкрити для ...

НАВЧАЛЬНА ПРАКТИКА ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ТУРИЗМ ТА РЕКРЕАЦІЯ»

28 липня 2026Головна сторінка новин

Навчальна практика здобувачів вищої освіти Університету митної справи та фінансів другого курсу, що навчаються за спеціальністю «Туризм та рекреація», відбулась у липні 2026 року. Практика була присвя...

ПРАКТИЧНЕ СТАЖУВАННЯ ТА НАВЧАННЯ ЗДОБУВАЧІВ І ВИКЛАДАЧІВ УМСФ У СФЕРІ ТУРИЗМУ ТА РЕКРЕАЦІЇ

24 липня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти УМСФ спеціальності J3 «Туризм та рекреація» і викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу регулярно проходять різноманітні курси стажування та профіл...

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ J3 «ТУРИЗМ ТА РЕКРЕАЦІЯ»: ЗАПРОШУЄМО НА НАВЧАННЯ В УМСФ!

23 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

Університет митної справи та фінансів запрошує на навчання за спеціальністю J3 «Туризм та рекреація»! Навчання передбачає підготовку сучасного кваліфікованого фахівця з організації та проведення турис...

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА ТА КЕЙТЕРИНГ»: КУЛІНАРНІ ПРАКТИЧНІ СТАЖУВАННЯ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ УМСФ

23 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

На базі навчальної лабораторії туризму та готельно-ресторанної справи, до складу якої входить і навчальний кафе-бар з професійною кухнею типового сучасного закладу харчування, здобувачі вищої освіти н...

Університет митної справи та фінансів радо запрошує на навчання за спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»! Наш університет пропонує отримання якісної вищої освіти за цією затребув...

Шановний абітурієнте!

15 липня 2026Важлива інформація для абітурієнта

Університет митної справи та фінансів радо запрошує на навчання за спеціальністю J3 «Туризм та рекреація»! Навчання у нашому університеті за цією спеціальністю передбачає отримання не лише необхідних...

Державна атестація здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туризм» на здобуття бакалаврського рівня вищої освіти

10 липня 2026Головна сторінка новин

Державна атестація здобувачів вищої освіти нашого університету, 4 курсу освітньо-професійної програми «Туризм» на здобуття освітнього ступеня «бакалавр» відбулась у червні 2026 р. До атестаційних захо...

Державна атестація здобувачів вищої освіти освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» на здобуття бакалаврського рівня вищої освіти

09 липня 2026Головна сторінка новин

У червні 2026 р. відбулась державна атестація здобувачів вищої освіти нашого університету, 4 курсу освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» на здобуття освітнього ступеня «бакалавр»....

Барна справа у сфері гостинності: стажування майбутніх фахівців з готельно-ресторанної справи та туризму у закладі преміум-класу

07 липня 2026Головна сторінка новин

Наприкінці другого семестру 2025-2026 навчального року завершився цикл професійних зустрічей, спрямованих на набуття та закріплення практичних навичок і компетентностей здобувачів вищої освіти УМСФ, щ...

Участь майбутніх рестораторів та готельєрів УМСФ у встановленні національного гастрономічного рекорду України

06 липня 2026Головна сторінка новин

30 червня 2026 р. делегація Університету митної справи та фінансів, а саме 5 здобувачів освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» та доценти кафедри міжнародного туризму та готельно-р...

Участь кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу УМСФ у святкуванні 30-річчя Академії митної служби України

19 червня 2026Головна сторінка новин

Зустріч, прийом та обслуговування гостей є ключовою професійною компетентністю фахівців, яких готує кафедра міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу нашого університету. У зв’язку з цим п...

Практичне стажування майбутніх фахівців з гостинності з барної справи у закладі преміум-класу

09 червня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти УМСФ освітніх програм «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» разом із викладачами кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу протягом травня 2026 р. мали пл...

Інновації, лідерство та цифровізація: результати участі команди факультету інноваційних технологій у проєкті Erasmus+ SEAL-NR

04 червня 2026Головна сторінка новин

Студенти освітньої програми «Логістика» спеціальності «Менеджмент» і викладачі кафедри міжнародної логістики та бізнес-аналітики, кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу факульте...

Участь представників факультету інноваційних технологій у англомовній онлайн-лекції із соціального підприємництва

02 червня 2026Головна сторінка новин

28 травня 2026 р. здобувачі вищої освіти, які навчаються за освітніми програмами «Логістика» (бакалаврського і магістерського рівнів) та «Готельно-ресторанна справа» (бакалаврського рівня), а також ви...

Ресторанний сервіс на практиці: знайомство майбутніх фахівців з гостинності та туризму з роботою офіціанта, адміністратора та сомельє у закладі преміум-сегменту

01 червня 2026Головна сторінка новин

У другій половині травня 2026 р. було продовжено цикл ділових зустрічей практичного спрямування для здобувачів вищої освіти УМСФ, що навчаються за освітньо-професійними програмами бакалавра «Готельно-...

Практикоорієнтована зустріч з ресторанного бізнесу майбутніх фахівців з туризму та гостинності у закладі високого класу

25 травня 2026Головна сторінка новин

В середині травня 2026 р. було розпочато цикл ділових зустрічей практичного спрямування досвідчених фахівців трьох респектабельних ресторанів міста Дніпра – Coast, Репортер та Артист, зі здобувачами в...

Участь майбутніх фахівців з туризму та гостинності у практичному вебінарі міжнародної авіакомпанії з українським корінням SkyUp Airlines

19 травня 2026Головна сторінка новин

У травні 2026 р. здобувачі вищої освіти УМСФ, що навчаються за спеціальностями «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа та кейтерінг», а також викладачі кафедри міжнародного туризму та гот...

Участь викладачів кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу в розширеному засіданні Наукової ради з туризму в межах Національного туристичного форуму

18 травня 2026Головна сторінка новин

Викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу УМСФ долучились до розширеного засідання Наукової ради з туризму при Державному агентстві розвитку туризму України, що пройшло ...

Тренінг із серцево-легеневої реанімації для здобувачів та викладачів факультету інноваційних технологій

06 травня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти 1 та 2 курсу факультету інноваційних технологій, а саме спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеріннг», «Транспортні технології», «Менеджмент» (освітня програма «Логі...

Практичне навчання здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»: опанування методів класичної ресторанної кухні

05 травня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» факультету інноваційних технологій Університету митної справи та фінансів відпрацювали практичні навички приготування ...

Інноваційні технології в кулінарії: практичний досвід майбутніх фахівців з готельно-ресторанної справи

20 квітня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів опрацьовували технологію приготування еспуми як одного із сучасних елементів ре...

Міжнародне підвищення кваліфікації викладачів факультету інноваційних технологій

10 квітня 2026Головна сторінка новин

Викладачі факультету інноваційних технологій Університету митної справи та фінансів успішно завершили міжнародне підвищення кваліфікації, у рамках якого ними було пройдено англомовний курс “Digital Fi...

Майстер-клас із приготування страв італійської кухні

10 квітня 2026Головна сторінка новин

Для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» було проведено майстер-клас із приготування страв італійської кухні. Майстер-клас було організовано в рамках роб...

Практичний курс із домедичної допомоги для здобувачів вищої освіти факультету інноваційних технологій

07 квітня 2026Головна сторінка новин

Навесні 2026 року для здобувачів вищої освіти освітньо-професійних програм ««Інженерія програмного забезпечення», «Комп’ютерні науки», «Логістика», «Транспортні технології», «Кібербезпека», «Готельно-...

Здобувачі вищої освіти факультету інноваційних технологій формують індивідуальну освітню траєкторію

07 квітня 2026Головна сторінка новин

Одним із основних завдань системи вищої освіти виступає забезпечення можливості формування студентами індивідуальної освітньої траєкторії. Одним із ключових складників цієї траєкторії є обрання здобув...

Гастрономічні інновації: здобувачі вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа» здобувають практичні навички приготування страв японської кухні

06 квітня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів відпрацювали практичні навички приготування страв японської кухні в навчальній ...

Участь викладачів та здобувачів УМСФ у заході з підготовки до нового туристичного сезону

26 березня 2026Головна сторінка новин

Наприкінці березня 2026 року викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу і студенти освітньої програми «Туризм» взяли участь у діловому заході, присвяченому підготовці до н...

Майбутні менеджери та фахівці туристичної індустрії обговорили нові підходи до лідерства

25 березня 2026Головна сторінка новин

24 березня 2026 року відбулося чергове засідання студентського наукового гуртка «Менеджмент та лідерство», присвячене темі: «Лідерство покоління Z: яким воно буде?». Учасниками заходу стали студенти 1...

Практичне заняття з приготування crème brûlée: від класичної рецептури до професійних навичок

25 березня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів продовжують удосконалювати професійні компетентності під час практичних занять ...

Екскурсія здобувачів вищої освіти до закладу харчування KFC

24 березня 2026Головна сторінка новин

Для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» під керівництвом доцента кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Світлани ГАПОНЕНКО з метою...

Практичні заняття майбутніх фахівців з гостинності на базі готельно-ресторанного комплексу «Академія-Люкс»

23 березня 2026Головна сторінка новин

Для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» з метою набуття практичних навичок та більш глибокого занурення в особливості професійної діяльності під керівниц...

Інтеграція теорії та практики в підготовці фахівців готельно-ресторанної справи

17 березня 2026Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів продовжують поєднувати теорію з практикою! На базі учбового кафе-бару навчальн...

Майстер-клас болгарської кухні для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»

13 листопада 2025Головна сторінка новин

У навчальному «Кафе-бар» Університету митної справи та фінансів для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» відбувся майстер-клас на тему: «Традиційні страви...

Майстер-клас «Болгарська кухня: борошняні вироби» від власника ресторану «Sunny» для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

28 жовтня 2025Головна сторінка новин

У навчальному кафе-барі Університету митної справи та фінансів відбувся кулінарний майстер-клас «Болгарська кухня: борошняні вироби» від власника ресторану «Sunny» Максима Садового. Захід проводився з...

Представники кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу взяли участь у Всеукраїнському фаховому семінарі з якості вищої освіти

21 жовтня 2025Головна сторінка новин

16 жовтня 2025 року в Державному торговельно-економічному університеті (м. Київ) у партнерстві з Національним агентством із забезпечення якості вищої освіти відбувся Всеукраїнський фаховий семінар, пр...

Ознайомча фахова екскурсія для здобувачів спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»

21 жовтня 2025Головна сторінка новин

Для здобувачів вищої освіти першого курсу спеціальності J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» відбулася фахова екскурсія з метою ознай...

Практичний курс із домедичної допомоги для майбутніх фахівців з туризму та гостинності

20 жовтня 2025Головна сторінка новин

У першій половині жовтня 2025 р. в рамках вивчення дисциплін «Основи медичних знань», «Безпека життєдіяльності, охорона праці та цивільний захист», «Безпека, страхування та управління ризиками в туриз...

УЧАСТЬ ЗДОБУВАЧІВ ТА ВИКЛАДАЧІВ КАФЕДРИ МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ У БЛАГОДІЙНОМУ ЯРМАРКУ УМСФ

17 жовтня 2025Новини кафедри

Благодійний ярмарок в Університеті митної справи та фінансів є доброю традицією, що сформувалась протягом багатьох років. Для викладачів кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу і...

Мультікар’єрність як нова норма: зустріч студентів факультету інноваційних технологій із Дар’єю Масловською

16 жовтня 2025Головна сторінка новин

10 жовтня 2025 р. до студентів факультету інноваційних технологій завітала Масловська Дар’я, керівник відділу продажу та маркетолог VIMMER, адміністратор точки аквагриму в CrazyLand і власниця SkayGri...

Професійне стажування доцента Сайгак Є. Л. в Італії: дослідження еногастрономічного туризму в регіоні К'янті

09 жовтня 2025Головна сторінка новин

У жовтні 2025 року доцент кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу УМСФ Сайгак Єлизавета Леонідівна реалізувала професійне стажування у форматі туру «Смак Тоскани», організованого...

Участь здобувачів вищої освіти факультету інноваційних технологій у курсах німецького професора

08 жовтня 2025Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти Університету митної справи та фінансів отримали чергову чудову нагоду розширити свої знання та поспілкуватися англійською мовою на професійну тематику. До Університету завітав Т...

ОБЛАСНИЙ ТУРИСТИЧНИЙ ФОРУМ ДО ВСЕСВІТНЬОГО ДНЯ ТУРИЗМУ ТА ДНЯ ТУРИЗМУ УКРАЇНИ В УНІВЕРСИТЕТІ МИТНОЇ СПРАВИ ТА ФІНАНСІВ

29 вересня 2025Головна сторінка новин

Всесвітній День туризму проводиться щорічно 27 вересня з ініціативи Світової туристичної організації з 1980 р. і у 2025 р. має офіційне гасло «Туризм та стійка трансформація» («Tourism and Sustainable...

ФАКУЛЬТЕТ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ОБ’ЄДНАВ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ В ОБГОВОРЕННІ АКАДЕМІЧНОЇ ДОБРОЧЕСНОСТІ

29 вересня 2025Головна сторінка новин

У рамках Тижня академічної доброчесності на факультеті інноваційних технологій Університету митної справи та фінансів 25 вересня 2025 р. проведено лекцію-дискусію «Академічна доброчесність: проблеми р...

Студентський квест до Всесвітнього дня туризму в УМСФ

26 вересня 2025Головна сторінка новин

25 вересня 2025 р. в рамках відзначення Всесвітнього дня туризму в Університеті митної справи та фінансів відбувся захід, присвячений реальному (практичному) вступу до спеціальності здобувачів УМСФ пе...

Захист звітів про виробничу практику здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туризм»

22 вересня 2025Головна сторінка новин

Захист звітів про виробничу практику здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туризм» Захист звітів з виробничої практики здобувачів 4 курсу УМСФ освітньої програми «Туризм» першого (бакала...

Захист звітів про навчальну практику здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туризм»

22 вересня 2025Головна сторінка новин

На початку вересня 2025 р. відбувся захист звітів з навчальної екскурсійної практики здобувачів вищої освіти УМСФ 3 курсу освітньо-професійної програми «Туризм» першого (бакалаврського) рівня. Практик...

Нові горизонти співробітництва з регіональною владою

11 вересня 2025Головна сторінка новин

На початку вересня 2025 р. було укладено та підписано Угоду між Управлінням культури, туризму, національностей і релігій Дніпропетровської обласної державної адміністрації та Університетом митної спра...

Професійне стажування у Сакартвело: досвід та практичні результати

05 серпня 2025Головна сторінка новин

З 12 по 22 липня 2025 року доцент кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Сайгак Єлизавета Леонідівна пройшла професійне стажування у ролі гіда-супроводжуючого в рамках автобусно...

Проведення майстер-класу з гастрономічних сетів української кухні для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»

04 серпня 2025Головна сторінка новин

Для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» продовжено серію майстер-класів з гастрономічних сетів української кухні. Захід проводився у навчальному кафе-бар...

Навчальна практика здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»

31 липня 2025Головна сторінка новин

Навчальна практика здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» відбулась в липні 2025 року: на першому курсі – навчальна (ознайомча), на другому – навчальна (тех...

Проведення коктейльного майстер-класу у навчальному кафе-барі для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

29 липня 2025Головна сторінка новин

У навчальному кафе-барі Університету митної справи та фінансів проведено коктейльний майстер-клас для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа», мета якого полягала в ознай...

Навчальна практика здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Туризм»

23 липня 2025Головна сторінка новин

В липні 2025 року відбулась навчальна практика здобувачів вищої освіти Університету митної справи та фінансів другого курсу, що навчаються за освітньо-професійною програмою «Туризм» (спеціальність «Ту...

Проведення кулінарного конкурсу–практикуму у навчальному кафе-барі для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа»

23 липня 2025Головна сторінка новин

На базі підсектору навчальної лабораторії «Кафе-бар» Університету митної справи та фінансів було проведено кулінарний конкурс-практикум для здобувачів вищої освіти 1 та 2 курсів освітньо-професійної п...

Проведення майстер-класу на тему «Українська кухня: сет-меню» у навчальному кафе-барі для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

14 липня 2025Головна сторінка новин

У навчальному кафе-барі Університету митної справи та фінансів продовжено проведення серії професійних майстер-класів з гастрономічних сетів для здобувачів вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа...

Захист кваліфікаційних робіт бакалаврів за освітньо-професійною програмою «Туризм»

23 червня 2025Головна сторінка новин

З 18 по 20 червня 2025 р., як один із елементів державної атестації здобувачів вищої освіти освітнього ступеня «бакалавр», відбувся захист кваліфікаційних робіт студентів 4 курсу нашого університету с...

Посилення практичної спрямованості навчання за освітніми програмами «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа»

12 червня 2025Головна сторінка новин

На початку червня 2025 р. більше 20 здобувачів УМСФ 1 і 2 курсу спеціальностей «Туризм та рекреація» і «Готельно-ресторанна справа», та 4 викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанног...

Відвідування здобувачами освітніх програм «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» заміського комплексу відпочинку

09 червня 2025Головна сторінка новин

На початку літнього сезону відпочинку з метою посилення практичного спрямування підготовки фахівців за спеціальностями «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм та рекреація» відбувся важливий і цікавий ...

Проведення кулінарного майстер-класу у навчальному кафе-барі для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

02 червня 2025Головна сторінка новин

У навчальному «Кафе-бар» Університету митної справи та фінансів відбувся майстер-клас з кулінарії для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми (ОПП) «Готельно-ресторанна справа» присвячен...

Відвідування занять німецького професора Торстена Крінгса

26 травня 2025Новини кафедри

Здобувачі вищої освіти та викладач кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Університету митної справи та фінансів долучилися до англомовних занять, які проводив Торстен Крінгс, п...

Майбутні готельєри та ресторатори у світі захопливого дизайну

19 травня 2025Головна сторінка новин

13 травня 2025 р. здобувачі вищої освіти, що навчаються за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа», та викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу прийн...

Майстер-клас з приготування хінкалі: вивчення кулінарних традицій Грузії в практичному форматі

01 травня 2025Головна сторінка новин

У Дніпровському технолого-економічному фаховому коледжі відбувся майстер-клас з приготування традиційної страви грузинської кухні - хінкалі. Участь у заході взяли здобувачі освіти другого курсу освітн...

Обговорення актуальних питань туризму та готельно-ресторанної справи в рамках міжнародної конференції Університету митної справи та фінансів

30 квітня 2025Головна сторінка новин

25 квітня 2025 р. в Університеті митної справи та фінансів відбулася Міжнародна науково-практична конференція «Цифрове суспільство: міжнародні економічні відносини, управління, фінанси та соціум». Од...

Особливості забезпечення фінансової стабільності бізнесу

18 квітня 2025Головна сторінка новин

16 квітня 2025 року відбувся вебінар на тему: «Фінанси бізнесу: як побудувати порядок в фінансах саме зараз». Спікером заходу виступив Олексій Барінов, провідний фінансовий консультант із м. Дніпро. ...

Готель як інвестиція: професійний діалог зі стейкхолдером Ribas Hotels Group

17 квітня 2025Головна сторінка новин

15 квітня відбулася зустріч здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» та викладачів кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу з провідним у...

Формування корпоративної культури та сучасне лідерство в індустрії horeca: практичні орієнтири від Ribas Hotels Group

16 квітня 2025Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» та освітньо-професійної програми «Туризм» і викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Ун...

Секрети болгарської кухні: майстер-клас з приготування «Баниці»

11 квітня 2025Головна сторінка новин

В Університеті митної справи та фінансів відбулася смачна й пізнавальна подія. Для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» було проведено майстер-клас із при...

Інтегрувати сервіс − інтегрувати довіру: Зустріч з операційним директором olx

08 квітня 2025Головна сторінка новин

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» у рамках вивчення дисципліни «Сервісологія та сервісна діяльність» долучилися до події, присвяченої темі формування кл...

Проведення фахового конкурсу у навчальному кафе-барі серед здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа»

07 квітня 2025Головна сторінка новин

В Університеті митної справи та фінансів відбувся фаховий конкурс серед здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» на тему: «Технологія напівфабрикатів, страв і...

ПРОФЕСІЙНА ПІДГОТОВКА ВИКЛАДАЧІВ – ІНВЕСТИЦІЯ В ЯКІСНУ ОСВІТУ ЗДОБУВАЧІВ

02 квітня 2025Головна сторінка новин

Кафедра міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Університету митної справи та фінансів продовжує системно працювати над підвищенням якості освітнього процесу через розвиток цифрових комп...

ПРОВЕДЕННЯ ЗАНЯТЬ У НАВЧАЛЬНОМУ КАФЕ-БАРІ ДЛЯ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА»

31 березня 2025Головна сторінка новин

У навчальному кафе-барі навчальної лабораторії туризму та готельно-ресторанної справи Університету митної справи та фінансів були проведені заняття зі здобувачами вищої освіти спеціальності «Готельно-...

ЗДОБУВАЧІ ВИЩОЇ ОСВІТИ ФОРМУЮТЬ ІНДИВІДУАЛЬНУ ОСВІТНЮ ТРАЄКТОРІЮ НАВЧАННЯ

21 березня 2025Новини кафедри

У відповідності до сучасних вимог до наявності системи забезпечення якості вищої освіти в Університеті митної справи та фінансів відбувались збори академічних груп здобувачів вищої освіти спеціальност...

HORECA: ВІД ВИБОРУ КВЕДІВ ДО ЛІЦЕНЗУВАННЯ

14 березня 2025Головна сторінка новин

10 березня 2025 року здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» разом із доцентом кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Сайгак Єлизавето...

ВИКЛАДАЧІ КАФЕДРИ МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ УСПІШНО ПРОЙШЛИ НАВЧАННЯ ЗА ПРОГРАМАМИ КОМПАНІЇ SERVIO SOFT LLC

13 березня 2025Головна сторінка новин

У рамках співпраці між Університетом митної справи та фінансів та компанією SERVIO SOFT LLC викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу успішно завершили курс навчання з ро...

ЗУСТРІЧ ЕКСПЕРТА-ТОВАРОЗНАВЦЯ ЗІ ЗДОБУВАЧАМИ ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНОЇ ПРОГРАМИ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА»

03 березня 2025Головна сторінка новин

Для здобувачів вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форми навчання відбулась онлайн-зустріч експерта-товарознавця Холодової Ольги Юріївни, кандидат...

Практичний курс з організації туризму в стінах університету

25 лютого 2025Головна сторінка новин

22 лютого 2024 р. окремі викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу та здобувачі вищої освіти УМСФ 2 курсу спеціальності «Туризм та рекреація» в рамках навчальної практики...

ОПАНУВАННЯ ВИСОКОЇ КУХНІ: МАЙСТЕР-КЛАС ВІД ШЕФ-КУХАРЯ РЕСТОРАНУ ВИСОКОГО КЛАСУ ДЛЯ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА»

04 грудня 2024Головна сторінка новин

28 листопада 2024 р. продовжився цикл практикоорієнтованих заходів для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» УМСФ за участю досвідчених фахівців-практиків зі сфери рестора...

ЗАНУРЕННЯ У СВІТ БАРНОЇ СПРАВИ: ТРИВАЄ ПРАКТИКООРІЄНТОВАНЕ НАВЧАННЯ МАЙБУТНІХ ГОТЕЛЬЄРІВ ТА РЕСТОРАТОРІВ

27 листопада 2024Головна сторінка новин

20 та 21 листопада 2024 р. продовжилась серія професійних зустрічей, спрямованих на набуття та закріплення практичних навичок і компетентностей здобувачів вищої освіти УМСФ, що навчаються за спеціальн...

ПРАКТИКООРІЄНТОВАНА ЗУСТРІЧ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ ІЗ ФАХІВЦЯМИ В ТУРИСТИЧНОМУ ОФІСІ

22 листопада 2024Головна сторінка новин

20 листопада 2024 р., в рамках опанування вступної фахової дисципліни «Вступ до спеціальності з основами наукових досліджень та академічної доброчесності», студенти 1 курсу УМСФ спеціальності 242 «Тур...

УЧАСТЬ ВИКЛАДАЧІВ ТА СТУДЕНТІВ КАФЕДРИ МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ ТА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ В АНГЛОМОВНОМУ МІЖНАРОДНОМУ ОНЛАЙН-СЕМІНАРІ

21 листопада 2024Головна сторінка новин

15 листопада 2024 р. науково-педагогічні працівники кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу й здобувачі вищої освіти, які навчаються за освітніми програмами «Готельно-ресторанна ...

ГОТЕЛЬНИЙ БІЗНЕС В ІТАЛІЇ: ДОСВІД І ТРЕНДИ ВІД ЕКСПЕРТА З ТОСКАНИ

20 листопада 2024Головна сторінка новин

Кафедра міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Університету митної справи та фінансів організувала гостьову зустріч з Антоніною Бараннік, запрошеним експертом із Італії. Антоніна Баранн...

ПІЗНАЄМО ГЛИБИНИ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ: ПРАКТИКООРІЄНТОВАНА ЗУСТРІЧ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ З ДОСВІДЧЕНИМИ ФАХІВЦЯМИ У ЗАКЛАДІ ВИСОКОГО КЛАСУ

16 листопада 2024Головна сторінка новин

14 листопада 2024 р. було продовжено цикл ділових зустрічей практичного спрямування досвідчених фахівців престижних та респектабельних ресторанів міста Дніпро – ресторан Coast, ресторан Репортер та ре...

ВІДВІДУВАННЯ МАЙБУТНІМИ ГОТЕЛЬЄРАМИ ТА РЕСТОРАТОРАМИ БАГАТОПРОФІЛЬНОГО СЕРВІСНОГО ПІДПРИЄМСТВА ПРЕМІУМ-КЛАСУ

12 листопада 2024Головна сторінка новин

7 листопада 2024 р. відбулась важлива виробничо-ознайомча екскурсія здобувачів вищої освіти 1 курсу УМСФ спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» у супроводі двох викладачів профільної кафедри м...

ЗУСТРІЧ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА» З ФАХІВЦЯМИ РЕСТОРАНІВ ВИСОКОЇ КУХНІ

12 листопада 2024Головна сторінка новин

07 листопада 2024 р. в ресторані «Coast» відбулася зустріч здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів з фахівцями комплексу ресторанів м....

ЗУСТРІЧ ЕКСПЕРТА-ПРАКТИКА ЗІ ЗДОБУВАЧАМИ ВИЩОЇ ОСВІТИ СПЕЦІАЛЬНОСТІ «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА»

12 листопада 2024Головна сторінка новин

06 листопада 2024 року для здобувачів вищої освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» денної та заочної форми навчання у рамках дисципліни «Харчова хімія та нутриціолог...

Знайомство майбутніх фахівців зі сфери обслуговування із компанією Ribas Hotels Group

06 листопада 2024Головна сторінка новин

Важлива та корисна онлайн-зустріч здобувачів вищої освіти УМСФ, що навчаються за освітніми програмами «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм», та викладачів профільної випускової кафедри міжнародного...

Заходи з академічної доброчесності для студентів галузі знань «Сфера обслуговування»

23 жовтня 2024Головна сторінка новин

У жовтні 2024 р., у рамках комплексу заходів тематичного тижня академічної доброчесності в Університеті митної справи та фінансів, для здобувачів-першокурсників бакалаврського рівня галузі знань 24 «С...

День туризму в Університеті митної справи: яскраві заходи та переможці

01 жовтня 2024Головна сторінка новин

27 вересня 2024 р. у рамках відзначення Всесвітнього дня туризму в Університеті митної справи та фінансів відбулась низка заходів, присвячених вказаній події. З ініціативи Світової туристичної організ...

ВІЗІЯ: МАЙБУТНЄ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО І ТУРИСТИЧНОГО СЕРВІСУ ЗАХІДНОГО РЕГІОНУ УКРАЇНИ

08 травня 2024Головна сторінка новин

01 травня 2024 року здобувачі вищої освіти, що навчаються за освітньо-професійними програмами «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа», а також викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресто...

ЗНАЙОМИМОСЬ З ОСНОВАМИ МЕДІАЦІЇ

07 травня 2024Головна сторінка новин

Маючи на меті підвищити свою ефективність спілкування та удосконалити soft skills поведінки у конфліктних ситуаціях здобувачі спеціальностей 241 Готельно-ресторанна справа, 242 Туризм і рекреація, 29...

ТУРИСТИЧНИЙ ДЕСАНТ УНІВЕРСИТЕТУ МИТНОЇ СПРАВИ ТА ФІНАНСІВ У ПОПУЛЯРНОМУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ КОМПЛЕКСІ МІСТА ДНІПРА

16 квітня 2024Головна сторінка новин

У квітні 2024 р. розпочалась співпраця Університету митної справи та фінансів з одним із знакових, яскравих та популярних закладів сервісу міста Дніпра – Bartolomeo Best River Resort, який успішно пра...

КУЛЬТУРНО-ПРОФОРІЄНТАЦІЙНИЙ ЗАХІД ДО СТАРОДАВНЬОГО СВЯТА ЗУСТРІЧІ ВЕСНИ

19 березня 2024Головна сторінка новин

14 березня 2024 р. здобувачі вищої освіти, викладачі, випускники та співробітники Університету митної справи та фінансів змогли долучитися до відзначення стародавнього слов’янського свята – Масниці (М...

ЕКСКУРСІЯ ДЛЯ ВИПУСКНИКІВ ТА СТАРШОКЛАСНИКІВ ЛІЦЕЮ №1, ЗАГАЛЬНООСВІТНЬОЇ ШКОЛИ № 2 ТА ЛІЦЕЮ СУЧАСНОЇ ОСВІТИ

13 березня 2024Головна сторінка новин

В Університеті митної справи та фінансів відбувся черговий екскурсійний сет. Для оглядових екскурсій були запрошені випускники Ліцею №1, середньої загальноосвітньої школи № 2 Дніпровської міської ради...

ВІДПОЧИНОК ТА СТАЖУВАННЯ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ З ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ ПІД ЧАС ЗИМОВИХ КАНІКУЛ

14 лютого 2024Важлива інформація для абітурієнта

Канікули та відпустки завжди покликані відновити втрачені під час навчання й роботи моральні і фізичні сили людини, та отримати новий заряд енергії і позитиву для нових успіхів. Ті фахівці, які за сво...

УЧНІ ВИПУСКНИХ КЛАСІВ ДНІПРОВСЬКОГО ЛІЦЕЮ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ В УМСФ

11 січня 2024Головна сторінка новин

У нашому університеті відбувся цікавий екскурсійно-профорієнтаційний захід. До нас завітали учні випускних класів Дніпровського ліцею інформаційних технологій Дніпровської міської ради, разом із супро...

НОВІ ГОРИЗОНТИ СПІВПРАЦІ ЗІ СТЕЙКГОЛДЕРАМИ

18 грудня 2023Головна сторінка новин

Наприкінці листопада 2023 року відбулась зустріч ректора Університету митної справи та фінансів Дмитра Бочарова та директорки Дніпровського Центру Професійно-технічної освіти туристичного сервісу Ніни...

ЗУСТРІЧ З ШЕФ-БАРМЕНОМ РЕСТОРАНУ «РЕПОРТЕР»

18 грудня 2023Головна сторінка новин

В Університеті митної справи та фінансів відбулась зустріч здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» з шеф-барменом ресторану «Репортер» Максимом Кіяшко. Фахівець-практик...

ВІДВІДУВАННЯ МАЙБУТНІМИ ФАХІВЦЯМИ З ТУРИЗМУ І ГОСТИННОСТІ КРАФТОВОЇ ПИВОВАРНІ MOVA BREWING CO

22 листопада 2023Головна сторінка новин

16 листопада 2023 р. група студентів першого курсу УМСФ спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм і рекреація» у супроводі двох викладачів профільної кафедри з навчально-діловою м...

ЕКСКУРСІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ УНІВЕРСИТЕТУ МИТНОЇ СПРАВИ ТА ФІНАНСІВ ВОСЕНИ 2023 Р.

14 листопада 2023Головна сторінка новин

Після відкриття в нашому університеті Центру підтримки культурної спадщини на початку вересня 2023 р. значно активізувалась його екскурсійна діяльність. Основне завдання по організації та проведенню е...

Знайомство з новою платформою міжнародної компанії ТВО для бронювання туристичних послуг.

09 листопада 2023Головна сторінка новин

31 жовтня 2023 року здобувачі вищої освіти спеціальності 242 Туризм та 241 Готельно-ресторанна справа, разом із доцентом кафедри Туризму та готельно-ресторанної справи Гапоненко Світланою Олександрівн...

МАЙСТЕР-КЛАС ДЛЯ ФАХІВЦІВ У СФЕРІ ГОСТИННОСТІ

27 жовтня 2023Головна сторінка новин

На базі навчальної лабораторії туризму та готельно-ресторанної справи Університету митної справи та фінансів відбувся надзвичайно цікавий та корисний майстер-клас, який провів Олександр Павлович Цаплі...

УЧАСТЬ ПРЕДСТАВНИКІВ УМСФ У ХАКАТОНІ З ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ

27 жовтня 2023Головна сторінка новин

24 жовтня 2023 р. двоє представників кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Університету митної справи та фінансів узяли участь у цікавому і актуальному діловому заході туристичного напряму -...

НАВЧАЛЬНО-ДІЛОВА ЗУСТРІЧ В УМСФ ЗІ СТЕЙКГОЛДЕРОМ У СФЕРІ ТУРИЗМУ

23 жовтня 2023Головна сторінка новин

17 жовтня 2023 р. відбулась очна навчально-ділова зустріч викладачів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи і студентів 1 курсу нашого університету, що навчаються за освітньо-професійними прог...

МАЙБУТНІ ФАХІВЦІ У СФЕРІ ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ ВІДВІДАЛИ ЗАКЛАД СІЛЬСЬКОГО ЗЕЛЕНОГО ТУРИЗМУ

23 жовтня 2023Головна сторінка новин

16 жовтня 2023 р. група студентів 1 курсу спеціальностей «Туризм і рекреація» і «Готельно-ресторанна справа» та викладачів відповідної випускової кафедри відвідала цікавий та перспективний заклад гост...

УРОЧИСТА ПОСВЯТА У ТУРИСТИ СТУДЕНТІВ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 242 «ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ»

02 жовтня 2023Головна сторінка новин

28 вересня 2023 р. у рамках відзначення Всесвітнього дня туризму відбулась посвята в туристи студентів Університету митної справи та фінансів 1 курсу спеціальності 242 «Туризм і рекреація». Перед пос...

МАЙСТЕР-КЛАС ВІД ВИДАТНОГО МАЙСТРА СТВОРЕННЯ СКУЛЬПТУР З ОВОЧІВ ТА ФРУКТІВ

02 жовтня 2023Головна сторінка новин

Знаковим заходом на Благодійному ярмарку-2023 був майстер-клас від Віталія Васильовича Лапінського, видатного майстра карвінгу та визнаного шеф-кухаря! Віталій Васильович Лапінський - це особистість,...

ЗДОБУВАЧІ ВИЩОЇ ОСВІТИ ФОРМУЮТЬ ІНДИВІДУАЛЬНУ ОСВІТНЮ ТРАЄКТОРІЮ

10 травня 2023Новини кафедри

Згідно із сучасними вимогами до наявності системи забезпечення якості вищої освіти в Університеті митної справи та фінансів протягом березня-квітня 2023 року відбувались збори усіх академічних груп зд...

ПРОДОВЖУЄМО ЗУСТРІЧІ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ З ПРОФЕСІОНАЛАМИ-ПРАКТИКАМИ У СФЕРІ ОБСЛУГОВУВАННЯ

10 травня 2023Новини кафедри

24 квітня 2023 р. відбулась зустріч здобувачів вищої освіти освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» із стейкголдером, експертом з сервісу та комунікації, сертифікованим б...

ЗУСТРІЧ З ФАХІВЦЕМ ТУРИСТИЧНОЇ СФЕРИ КАНАДИ

26 квітня 2023Новини кафедри

20 квітня 2023 року здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Туризм» та освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» Університету митної справи та фінансів мали чудову нагод...

УЧАСТЬ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ У НАУКОВО-КОМУНІКАТИВНОМУ ЗАХОДІ

24 квітня 2023Новини кафедри

20 квітня 2023 року в рамках проведення ІІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «Інноваційні рішення в економіці, бізнесі, суспільних комунікаціях та міжнародних відносинах» відбулося ...

Зустріч із стейкголдером – начальником технологічного відділу мережі піцерій «Mamamia!» Сабіровим Олександром Володимировичем

27 березня 2023Головна сторінка новин

24.03.2023 відбулась онлайн-зустріч для здобувачів вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» із стейкголдером – начальником технологічного відділу мережі піцерій «Mamamia!» Сабіровим...

МАЙСТЕР-КЛАС З ІТАЛІЙСЬКОЇ КУХНІ ВІД ПРЕЗИДЕНТА АСОЦІАЦІЇ UCM-ITALY ПАНА ПАОЛО БРЕШІА