ТРАДИЦІЙНИЙ БЛАГОДІЙНИЙ ЯРМАРОК УМСФ – ЧУДОВА НАГОДА НАБУТТЯ ПЕРШИХ ПРОФЕСІЙНИХ НАВИЧОК ФАХІВЦІВ З ТУРИЗМУ ТА ГОСТИННОСТІ

На початку жовтня 2026 р. в Університеті митної справи та фінансів відбувся традиційний щорічний благодійний ярмарок до Дня захисників і захисниць України, Дня українського козацтва та свята Покрови Пресвятої Богородиці. У заході взяли активну участь здобувачі вищої освіти першого курсу спеціальностей J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» і J3 «Туризм та рекреація», а також викладачі кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу. Участь у заходах ярмарку для фахівців з туризму та гостинності є особливо важливою та актуальною, оскільки зустріч, прийом та обслуговування гостей (ресторанне, готельне, екскурсійне, супровідне, розважальне тощо) належать до фахових компетентностей здобувачів вищої освіти названих спеціальностей.

Ярмарок відбувся у приміщенні першого корпусу університету, де кожна група першокурсників облаштувала власну локацію з різноманітними частуваннями та смаколиками, які реалізовувала для численних гостей з метою збору коштів для потреб Третього армійського корпусу ЗСУ. На ярмарку традиційно була представлена і насичена розважальна програма з виступами студентських творчих колективів та сольних виконавців, з різноманітними конкурсами, вікторинами та перформансами.

Проте головним серед усіх змагань був кулінарний конкурс у номінаціях «Творчий подих», «Душа ярмарку», «Барви єдності», «Свято смаку», «Магія гостинності», та «Найкраща страва Благодійного ярмарку – 2026». Результати цього конкурсу оцінювалися компетентною комісією у складі фахівців, що є стейкхолдерами кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу. Так, до складу комісії входили: президент Асоціації рестораторів та готельєрів Дніпра Олена БУЛАХ; управляюча готельно-ресторанним комплексом «Ostrov River Club» Олена КРАСНІКОВА; кандидат технічних наук, доцент, атестований судовий експерт з правом проведення експертиз вартості та оцінки якості споживчих товарів Ольга ХОЛОДОВА. За підсумками призові місця отримали і здобувачі освітньої програми «Готельно-ресторанна справа».

Головним результатом усього ярмарку стала зібрана сума у 79479 грн., яку було передано безпосередньо присутнім на заході представникам Третього армійського корпусу. Значний внесок у цю благодійність здійснили і практикуючі та майбутні фахівці з туризму та гостинності. Дякуємо організаторам за можливість як долучитися до доброї справи, так і набути й удосконалити фахові навички.